Sabe aquele dia que você quer fazer aquela receitinha rápida que não vai tomar muito seu tempo?  pensando nisso, decidimos separar 7 receitinhas para você fazer de forma pratica, seja para o almoço ou para o jantar. Vamos lá.?

 

1.Risoto de Abóbora com Cebola caramelizada

Ingredientes

Arrox 1 xícara de chá

Caldo de legumes 1 xícara de chá

Leite de coco meia xícara de chá

Sal a gosto

Pimenta do Reino a gosto

Manteiga gelada 2 colheres de sopa

Abóbora picada 2 xícaras de chá

Água

Parmesão ralado meia xícara de chá

1 Cebola

Manteiga derretida 2 colheres de sopa

Açúcar mascavo 1 colher e meia

Vinagre Balsâmico 1 colher de sopa

 

Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque o arroz, o caldo de legumes, o leite de coco.

2.Acrescente o sal, a pimenta, mexa bem, Depois coloque a manteiga gelada.

3.Leve ao fogo e deixe cozinhar, até ficar molhe e úmido, não deixe ficar muito seco.

4.Retire do fogo e transfira para um recipiente, e deixe reservado.

5.Pegue uma outra panela e coloque a abóbora, Adicione água, sal, e pimenta.

6.Leve ao fogo, até que a bóbora fique molinha.

7.Com a abóbora já cozida misture com o arroz.

8.Coloque o queijo parmessão ralado, e mexa bem até ficar bem homogêneo. Reserve

9.Em seguida, coloque a cebola cortada em fatias finas em uma tigela.

10.Tempere com sal, pimenta do reino, açúcar, vinagre, manteiga derretida.

11.Depois leve ao Micro ondas por 10 minutinhos, quando estiver pronto, coloque por cima do arroz com abóbora.

12.Está prontinho para servir. Bom apetite!

 

2.Arroz com Linguiça

Ingredientes

Linguiça toscana 5 unidades

Azeite 1 colher de sopa

Cebola 1 unidade

Alho 2 dentes

Pimentão vermelho meia xícara de chá

Pimentão verde meia xícara de chá

Cebolinha a gosto

Arroz 500g

Sal a gosto

Páprica doce a gosto

Água 750ml

Seleta de legumes 250g

 

Modo de Preparo

1.Corte as liguiças em rodelas, depois em uma panela coloque o azeite, deixe esquentar.

2.Acrescente as liguiças cortadas, e deixe frita até ficar bem douradinhas.

3.Depois de fritas, retire da panela e coloque em um recipiente. Reserve

4.Na mesma panela que foi frita as linguiças, coloque a cebola, e o alho.

5.Deixe fritar um pouco, e acrescente, o pimentão verde e vermelho e mexa bem.

6.Adicione a cebolinha, o arroz, o sal, páprica doce, deixe fritar bem o arroz.

7.Em seguida acrescente água, e a seleta de legumes, deixe cozinhar até secar a água.

8.Com o arroz já pronto, misture a linguiça frita, mexa bem, depois coloque a salsinha.

9.Está prontinho seu arroz com linguiça. Bom apetite!

 

3.Feijão Tropeiro

Ingredientes

500g de feijão cozido ao dente

Bacon a gosto

Calabresa 2 unidades

Cebola 1 unidade

Pimenta do reino a gosto

Alho 3 dentes

Farinha de mandioca a gosto

Cheiro verde a gosto

Couve 1 xícara de chá

Azeite a gosto

 

Modo de Preparo

1.Em uma panela coloque o bacon e frite até dourar, depois coloque a calabresa e deixe ela fritar.

2.Acrescente a cebola, o alho, misture bem e deixe refogar, adicione o feijão mexa pra pegar o tempero.

3.Em seguida adicione a farinha, o sal, pimenta do reino ponha azeite por cima.

4.Com o fogo desligado, coloque a couve, mexa pra aderir bem aos temperos

5.Prontinho, sirva como preferir. bom apetite!

 

4.Salada de Macarrão

Ingredientes

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Tempero para aves 1 pacotinho

Creme de leite 400g

Maionese 1 xícara de chá

Ervilha meia xícara de chá

Tomates 2 unidades

Mortadela 1 xícara de chá

Presunto 1 xícara de chá

Queijo mussarela 1 xícara de chá

Macarrão parafuso 1 pacote

 

Modo de Preparo

1.Leve o macarão a fogo em panela, deixe cozinhar até ficar molinho.

2.Escora o macarrão depois coloque em uma tijela

3.Acrescente o queijo mussarela, o presunto, a mortadela, o tomate e a ervilha.

4.Pegue uma panela e coloque, o creme de leite, a maionese, o tempero de aves, o sal, a pimenta, e o cheiro verde.

5.Misture com o macarrão já temperado, leve a geladeira por no minimo 1 hora.

6.Está prontinho para servir.

5.Salada de Batata com Bacon

Ingredientes

Bacon 1 xícara de chá

Sal a gosto

Cebolinha meia xícara de chá

Creme de leite 200g

Maionese 4 colheres de sopa

Milho verde 1 lata

Ervilha 1 lata

Ceneoura ralada 1 unidade

Batatas 3 unidades

Modo de Preparo

1.Corte as batatas em cubo, depois coloque em uma panela e leve ao fogo, deixe cozinhar até ficar mole.

2.Coloque em uma vasilha e deixe esfriar, enquanto isso, pique o bacon e frite até dourar. reserve.

3.Quando a batata estiver fria, coloque a cenoura, a ervilha, o milho, a maionese, o creme de leite.

4.Misture muito bem até incorporar, adicione a cebolinha, e o sal, mexa.

5.Acrescente o bacon frito por cima e leve a geladeira. sirva quando estiver gelado. Bom apetite!

 

6.Torta de Sardinha

Ingredientes

Sal a gosto

3 Latas de sardinha

Meio tomate

1 Cebola

Meia lata de milho

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

Azeitona a gosto

Azeite a gosto

3 Ovos

1 xícara e meia de leite

1 Xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

50g de queijo parmesão

1 Colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1.Pegue um recipiente e coloque a sardinha, o tomate, a cebola, o milho, a salsinha e cebolinha.

2.Misture, depois acrescente, a azeitona, o sal, e o azeite, mexa bem. reserve

3.Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o queijo parmesão.

4.Bata tudo muito bem, em seguida coloque o fermento, bata mais um pouco.

5.Transfira uma parte da massa para uma forma untada, ponha a mistura da sardinha. e finalize com o restante da massa por cima.

6.Finalize com o restante da massa por cima, cubra com queijo parmesão.

7.Leve ao forno preaquecido a 180° durante 25 minutos.

8.Prontinho para servir. Bom apetite!

 

7.Macarrão com Carne

Ingredientes

Macarrão espaguete 1 pacote

Carne 500g

Cebola 1 unidade

Cenoura 1 unidade

Tomate 1 unidade

Pimentão verde 1 unidade

Óleo a gosto

Páprica doce 1 colher de chá

Pimenta do reino meia colher de chá

Sal 1 colher de chá

Alho 3 dentes

Água 300ml

Molho Shoyu 100ml

Amido de melho 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1.Em uma panela coloque água e sal, leve ao fogo, quando ferver acrescente o macarrão.

2.Mexa com a ajuda de um garfo, para não grudar, quando estiver mole retire do fogo e escorra.

3.Corte a carne em cubos pequenos, reserve, depois corte a cebola, a cenoura, o tomate, e o pimentão.

4.Em seguida adicione o óleo em uma panela, coloque a carne, a páprica, Pimenta do reino, sal, deixe refogar.

5.Depois acrescente a cenoura, tampe e deixe cozinhar até a cenoura ficar ao dente.

6.Coloque o alho, a cebola, o pimentão, o tomate, mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos.

7.Pegue uma tigela e coloque água e o molho shoyu, adicione também o amido de milho.

8.Despeje a mistura sobre a carne, deixe cozinhar mais um pouco.

9.Misture o macarrão com a carne, está pronto. Sirva.