Devido a correria do dia a dia, muitos optam por refeições rapídas de restaurantes, ou até mesmo industrializados, isso faz com que a pessoa gaste muito com comida, e acaba não tendo uma alimentação tão saudável. Pensando nessa situação, separamos algumas opções de receitas saudáveis para você prepara na sua casa, com poucos ingredientes,  dessa forma você vai ecomozar e comer bem!. Confira a lista a seguir.

 

Caldo de Frango com legumes

Ingredientes

500g de mandioca

2 cebolas

3 dentes de alho

2 cenouras

sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Queijo parmesão a gosto

300g de frango desfiado

Bacon meia xícara de chá

Azeite a gosto

Cebolinha a gosto

Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1.cozinhe a madioca, e a cenoura, depois bata no liquidificador com a caldo do cozimento.

2.Em uma panela coloque o azeite, o bacon cortado em cubinho, a cebola cortada , e o alho amassado.

3.Depois acrescente o frango desfiado, o sal, e a pimenta do reino, deixe cozinhar um pouco.

4.Em seguida adicione o creme na panela, e o cheiro verde.  Finalize com o queijo mussarela. Sirva

 

Pimentão Recheado

Ingredientes

Salsinha a gosto

Ovos 2 unidades

Páprica picante a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Azeite a gosto

Pimentão vermelho 1 unidade

Modo de Preparo

1.Corte o pimentão na vertical, depois lave bem e retire toda a semente.

2.Coloque em uma assadeira, e tempere os dos lados do pimentão.

3.Com sal, pimenta do reino, páprica, e azeite.

4.Por fim quebre um ovo, em cada parte do pimentão.

5.Em seguida leve ao forno preaquecido a 200° durante 12 minutinhos.

6.Passado o tempo, retire do fogo e coloque um pouco mais de páprica, finalize com a salsinha em cima.

7.Prontinho. Bom apetite!

Omelete no Forno

Ingredientes

Sal a gosto

Óregano a gosto

Pimenta do reino a gosto

Coentro a gosto

Salsinha a gosto

Azeitonas a gosto

Tomate 1 unidade

Seleta de legumes 1 lata

Queijo ralada meio pacote

Presunto 200g

Farinha de trigo 2 colheres de sopa

Leite meia xícara de chá

Ovos 6 unidades

Modo de Preparo

1.Pegue uma tigela e coloque os ovos,  a farinha de trigo, o sal, e bata bem.

2.Acrescente o restante dos ingredientes, misture até ficar homogêneo.

2. Depois transfira para uma forma untada.

3.Leve ao forno preaquecido a 180° durante 30 minutinhos, ou até dourar.

4.Retire do forno, e sirva. Bom apetite!

Salada de Atum

Ingredientes

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Nozes 2 colheres de sopa

Salsinha 2 colheres de sopa

Cebola picada 1/4

Tomate 1 unidade

Atum light 1 lata

Milho verde meia xícara

Ervilhas meia xícara de chá

Macarrão integral 2 xícaras de chá

Leite 3 colheres de sopa

Mostarda 1 colher de sobremesa

Creme de ricota 3 colheres de sopa

Azeite 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1.Em uma  panela,  coloque água, o mocarrão e leve ao fogo até cozinhar,  escora e reserve.

2.pegue um recipiente e coloque o macarrão cozido,  as ervilhas,  o milho verde,  e o atum,  misture.

5.Depois acrescente, o tomate, a cebola, a salsinha, e as nozes, misture muito bem.

6.Em uma tigela, coloque o azeite, o creme de ricota, e a mostarda, incorpore bem.

7.Adicione aos poucos o leite, e vá misturando até ficar no ponto que você preferir.

8.Jogue a mistura em cima da salada,  acerte o sal,  e a pimenta do reino,  misture bem.

9.Sua salada está prontinha para ser servida.   Bom apetite!

 

Escondidinho com Batata doce

Ingredientes

Sal a gosto

Manteiga 1 colher de chá

Batata doce 1 unidade

Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa

Cheiro verde a gosto

Carne moída 150g

Alho 1 dente

Cebola 1/4

Azeite 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1.Cozinhe a batata,  depois descasque,  coloque em uma vasilha e amasse bem.

2.Coloque a manteiga,  e o sal,  misture até ficar bem homogêneo.

3.Pegue uma panela e coloque o óleo,  deixe esquentar,  em seguida acrescente a cebola,  e o alho,  deixe fritar.

4.Adicione a carne moída, o cheiro verde e o sal, deixe cozinhar, quando estiver quase seco, desligue o fogo e reserve.

5.Transfira metade do purê,  e um pouco de carne para uma assadeira.

6.Em seguida faça camada de purê e carne,  finalize com o Purê por cima.

7.Ponha queijo parmesão sobre o purê.  Leve ao forno preaquecido durante 10 minutos.

8.Retire do forno e sirva como desejar. Bom apetite!

 

Nhoque com Espinafre

Ingredientes

Farinha de arroz 3/4 xícara de chá

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Queijo parmesão 1 xícara de chá

Espinafre 1 maço picado

Ovos 2 unidades

Creme de ricota 430g

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, coloque os ovos,  a farinha de arroz,  e mexa bem.

2.Em seguida coloque,  a ricota,  o sal,  a pimenta do reino,  e o espinafre.

3.Misture tudo muito bem,  até ficar homogêneo.

4.Faça bolinhas para formar os nhoques, coloque em uma assadeira, e leve para geladeira durante 30 minutos.

5.Passado esse tempo, leve ao forno preaquecido a 200° por 25 minutos.

6.Se desejar cubra com molho de tomate.

7.Adicione o queijo parmesão por cima. Bom apetite!