O Monteiro Lopes é um famoso biscoito tipicamente paraense delicioso. Ele tem um sabor inconfundível ,e combina muito bem com um cafezinho da tarde, chega a derreter na boca, então vamos lá aprender a fazer esse biscoito maravilhoso!

 

Ingredientes

250 gramas de manteiga

500 gramas de trigo

Açúcar refinado uma xícara
Achocolatado 30 gramas

Água 200ml

Açúcar  para salpicar

Modo de preparo
Em um recipiente coloque o trigo logo em seguida a manteiga misture bem com a mão mesmo. Para dar o ponto! Tem que desgrudar das mãos.

O ponto ideal é desgrudar das mãos, da superfície. Enrole do tamanho que desejar

e coloque numa assadeira. Não precisa untar. Leve ao forno por uns 50 minutos. E o pulo do gato do ponto ideal: você precisa levantar um pouco a massa assada e veja que está dourado.