Receita de Bolo de Banana  simples e fácil de preparar. Com ingredientes que você tem na sua casa, esse  doce  fica ainda  mais saboroso ao ser polvilhado com açúcar, canela e manteiga. Confira como fazer!

Ingredientes
3 ovos médios
2/3 de xícara de açúcar refinado
2 bananas médias amassadas
1/4 de xícara de chá de leite
Meia xícara de chá de óleo vegetal
1 xícara de farinha de trigo
Meia colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de sal
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
2 colheres de sopa de açúcar refinado
Meia colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo
1. Primeiramente pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Depois unte uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3. Logo em seguida misture o leite com o óleo e Reserve.
4. Depois misture a farinha de trigo com o fermento o sal e Reserve.
5. Em um recipiente bata os ovos, acrescente o açúcar e a banana amassada e bata bem, até obter um creme claro e aerado.
6. Aos poucos adicione os ingredientes secos peneirados e os líquidos e misture bem. Mexa delicadamente.
7. Coloque a massa na forma já untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
8. Passado os 40 minutos retire do fogo espere esfriar um pouco , e desenforme com o bolo ainda morno e pincele a manteiga. Polvilhe de açúcar e canela.
9. Sirva com o acompanhamento desejado .