O pudim é uma das sobremesas que mais faz sucesso em qualquer momento, não é mesmo? por isso separamos essas receitas simples e práticas de pudins ,  com varias opções para você prepara na sua casa,  com versões lisinhas para se apaixonar . Confira!

Pudim de Leite Condensado no Liquidificador

Ingredientes

1 lata e meia de leite condensado

1 lata e meia de leite integral

1 xícara de açúcar

6 ovos

 Modo de Preparo

1. Coloque o leite integral, o leite condensado e os ovos no liquidificador e Bata até ficar homogêneo

2. Em uma  panela  leve o açúcar ao fogo baixo para fazer o caramelo.

3.  Sempre mexendo o açúcar até desmanchar completamente.

4.  Utilize uma forma com furo no meio para colocar o caramelo. Depois pegue a mistura e tire a espuma para o pudim ficar o mais liso possível.  coloque tudo na forma e cubra com papel alumínio.

5. Coloque água em uma assadeira e leve a forma para assar em banho-maria. Deixe no forno pré aquecido em 150 graus, por 2 horas.

6. Coloque o pudim na geladeira por aproximadamente 4 horas.

7. Antes de desenformar, leve o pudim ao fogo por 10 segundos para soltar o caramelo, use uma faca nas extremidades da forma para facilitar a retirada do pudim

8.Sirva e bom apetite!

 

Pudim de Coco

Ingredientes

Açúcar 1 xícara e meia

Coco ralado 100g

Ovos 6 unidades

Queijo parmesão 2 colheres

Leite de coco 1 lata

Leite 1 lata

Baunilha a gosto

Leite condensado 2 latas

Modo de Preparo

1.Em uma panela coloque o leite, a baunilha a gosto,  e leve ao fogo até ferver.  Reserve.

2.Em seguida coloque o açúcar,  em uma panela,  leve ao fogo e deixe derreter o açúcar,  até virar um caramelo.

3.Depois coloque o caramelo, em uma forma, e reserve.

4.Coloque, o leite batido com a baunilha no liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes, e bata bem.

5.Transfira para a forma caramelizada, leve ao forno preaquecido a 180° e banho maria, durante 1 hora e meia.

6.Passado o tempo, retire do forno, e sirva. Bom apetite!

 

Budim de Banana

Ingredientes

1 Pão francês amanhecido

500ml de leite

3 colheres de sopa de açúcar para o caramelo

4 Ovos

9 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de essência de baunilha

2 bananas

Modo de Preparo

1.Corte o pão em fatias,  depois coloque as fatias de pão dentro do leite,  e deixe durante 15 minutinhos.

2.Em seguida derreta o açúcar,  em uma forma,  até virar um caramelo.  Reserve.

3.Depois,  coloque os ovos no liquidificador, e bata por aproximadamente 2 minutinhos.

4.Pegue o pão que está de molho no leite,  e despeje tudo no liquidificador.

5.Adoce com as nove colheres de açúcar,  bata mais um pouco,  até que fique bem homogênio.

6.Transfira a mistura para a forma caramelizada.

7.Leve ao forno preaquecido a 200° e asse em banho maria durante 1 hora.

8.Retire do forno, deixe esfriar para desenformar, sirva gelado.

 

Pudim de limão

Ingredientes

Leite condensado 396g

1/4 de suco de limão

Leite 1 xícara e meia

Ovos 3 unidades

Raspas de limão a gosto

Açúcar para preparar a calda

Modo de Preparo

1.Em um liquidificador,  coloque os ovos, o leite condensado,  o suco de limão,  o leite,  e as raspa de limão.

2.Bata muito bem, durante 3 minutos.  Reserve.

3.Derreta o açúcar em uma panela, até virar um caramelo.

4.Acrescente um pouco de água,  e mexa, até que o caramelo derreta e fique fino.

5.Transfira a calda para uma forma, com furo no meio, passe a calda em toda lateral da forma.

6.Em seguida, coloque a mistura na forma já com a calda.

7.Leve ao forno preaquecido a 180°durante 1 hora e meia em banho maria.

8.Retire do forno e deixe esfriar,  depois leve a geladeira por algumas horas,  antes de desenformar.

9.Se desejar,  pode usar raspas de limão por cima,  para decorar.  Bom apetite!

 

Pudim de Café

Ingredientes

Ovos 4 unidades

Café solúvel 2 colheres de sopa

2 Latas de leite meça com a lata de leite condensado

Leite condensado 1 lata

Açúcar para a calda

Modo de Preparo

1.Leve uma panela ao fogo, com açúcar, mexa até que derreta.

2.Coloque um pouco de água, e mexa até que o caramelo dissolva por completo, até que vire uma calda fina.

3.transfira a calda para uma forma,  com furo no meio,  reserve.

4.Em seguida adicione no liquidificador,  os ovos,  o leite,  o leite condenado,  e o café.

5.Bata bem,  em seguida junte a mistura com a calda reservada.

6.Leve ao forno preaquecido a 180° durante 1:30hr.

7.Retire do forno,  deixe esfriar,  depois leve a geladeira antes de desenformar.